هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


عيش جو مصر معانا .. كلنا جدعان احلي شباب وبنات جدعان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلمركز تحميلدخولدخول الجدعاندخول السوابر

 

 فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جدع اوي
جدع ملو هدومه
جدع ملو هدومه
جدع اوي


عدد النقــاط : 52902
مساهمــاتـى : 135
ذكر

فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور   فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور I_icon_minitimeالأحد يناير 31, 2010 12:51 pm

اليوم جبتلكم لكم رولات باللحم و الزيتون

ما نحتاج اليه:
عجين
لحم محمص مع البصل
زيتون

فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور STA60001-1

مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح

نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر

نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)

فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور STA60002-2

نفتحها بالطول


فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور STA60004-1


و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور STA60005

نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة

فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور STA60008-2

ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة

فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور STA60009-1

و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)

فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور STA60010-1

[size=21][size=21]و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة[/size][/size]
فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور STA60012
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر الزيتون باللحم والبصل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدي الاسرة والطفل :: مطعم الجدعان-
انتقل الى: